第380章 老铁
??袁公子说出了自己的判断,这次倒是没有人捧袁公子,这些平洲的收藏家们,对着三道茶都有些拿不准,觉得袁公子说的未必靠谱,要是捧错了,那可是要跟着丢人的。 ??众人的目光看向了陆羽,等着陆羽说出他的答案。 ??“二三道茶,袁公子的判断都没有问题,不过第四道可是错了,而且错的还有点远。”陆羽淡然的说道。 ??袁公子双眉倒竖,不满的看着陆羽说道:“你这牛皮吹的挺响亮啊,好像你已经喝出来个所以然了,还我错的有点远,你说说你的答案让我听听。” ??袁公子是真的不服气陆羽,觉得自己说的肯定没有错,只是陆羽在瞎胡吹牛而已。 ??白素欣眼中闪烁着亮晶晶的光芒,有些期待的看着陆羽。 ??“这第四道,不是天尖,而是铁观音。” ??陆羽话音落下,满座尽皆哗然。 ??“铁观音?这可真是可笑的答案,你喝没喝过铁观音?没喝过就不要胡说了。” ??“铁观音是清香喂的,入口中带着豆香气和淡淡的草味,根本不是这茶的味道。” ??“看来这陆先生是只懂古玩,不懂茶叶的,说出的竟然是这么外行的答案。” ??青州的收藏家们都摇着头,对陆羽的回答进行着嘲讽。 ??王富贵等人也胀红了脸,铁观音恰好是他们常喝的茶,觉得第四道茶的味道,和铁观音是风马牛不相及的。 ??“陆羽,你别乱说啊,铁观音真不是这个味道,回去给你二斤铁观音,你尝尝就知道了。”周文山低声说道。 ??王富贵使劲儿点头,跟着说道:“铁观音和最后一杯的味道差了十万八千里,你赶紧的认错吧,就说口误了。” ??陆羽摇着头,十分坚定的说道:“这就是铁观音,我绝对没有说错。” ??“哈哈哈。”袁公子仰头大笑,觉得自己羞辱陆羽的机会来了,这次肯定能将陆羽啪啪打脸的。 ??“铁观音是绿茶,绿茶的发酵程度轻微,根本就不会有这样的口感,而且铁观音只有当年的才好喝,放了几年的铁观音就根本喝不成。” ??“今天咱们品的都是老茶,可没有新茶的,你就不要拿着你的无知当有知了,为了强装自己有文化,而东拉西扯乱胡说的人,都应该被千夫所指,万人鄙视。” ??袁公子越说越亢奋,就差蹦到陆羽面前,伸手指着陆羽的鼻子狂喷一通了。 ??郭云岚有些看不下去了,冷声说道:“陆羽说的对不对,都不应该由你来评判,不得由白姑娘来说陆羽对不对。” ??白素欣有些震惊,直到郭云岚说话的时候,白素欣才从震惊中回过神来。 ??目光直勾勾的盯着陆羽,白素欣急促的问道:“你怎么喝出来是铁观音的,我第一次喝的时候,从头喝到尾都没有喝出这是铁观音。” ??白素欣说话的声音虽然不大,但依然清晰的飘进众人耳朵中。 ??“这是铁观音?这能是铁观音?素欣,你没有搞错吧,这口感根本不可能是铁观音啊,你不能为了迎合姓陆的,也跟着信口开河!”袁公子气急败坏的说道。 ??众人纷纷端起茶杯,继续品了品第四道茶,一个个的眉头都紧紧皱在了一起。 ??“这真不是铁观音的味道啊,打死我都不相信这是铁观音。” ??“我也不相信,顶级铁观音我可是喝了二十几年,兰香豆香是铁观音的标志,这玩意可是一点都没有,而且这茶汤的颜色就不是铁观音该有的。” ??“对啊,这茶汤黑红色,分明是重度发酵茶叶的颜色,怎么都不可能是铁观音这类绿茶的,白姑娘你可不能公然帮然作弊啊。” ??陆羽洒然一笑,气势非凡的说道:“你们不用将矛头指向白姑娘,这确实是铁观音,不过不是你们平常喝的那种铁观音,这种铁观音十分稀少,只有骨灰级茶友才知道,被称为老铁。” ??“老铁?那不是东北话么,你可别逗了,再稀有的铁观音我都喝过,当年我可是去了铁观音产地,从明前住到谷雨过后,将所有顶级的铁观音都喝了一遍,你就别在这里给我瞎扯了,这根本就不是铁观音。”袁公子站起身怒吼道。 ??“不要气急败坏啊,我又没有偷你家东西,你不需要这样愤怒,坐下继续听我给你科普。”陆羽笑着说道。 ??袁公子为了自己的风度形象,忍着怒气坐了下来:“我倒要听听你还能怎么编,看你怎么把牛给吹到天上。” ??陆羽摇了摇头,继续说道:“老铁出现的时间并不长,只有三五十年左右的光景,当年茶农经常有留些品质略差的茶叶供自己喝的情况。” ??“有些当年没有喝完的茶叶,就会放到第二年,因为气候的原因,陈放到第二年的茶叶容易有霉味,所以就有茶农想到了焙火的方法,将去年陈放的茶叶重新烘焙,去除湿气霉味。” ??“这样一番加工之后,茶农觉得铁观音的味道有了很大的改变,别有一番风味,所以就留了心,年年留些铁观音茶叶,然后每年都拿出来焙火一两次。” ??“经过二十多年的焙火的铁观音,都会缩成黝黑的一小团,因为数量稀少,又被戏称为黑钻,喝起来味道焦香浓郁,和普通铁观音的兰香豆香大为不同,方才第四道茶,就是经过二十余年焙火的铁观音。” ??陆羽一番长篇大论,听的众人目瞪口呆,虽然不清楚陆羽说的这些是真是假,但是听起来还真的挺像是一回事儿。 ??袁公子阴沉着脸说道:“你这故事编的不错啊,你等着我,我现在就联系安溪茶王,他家可是五代茶人。” ??“随便喽,你要联系就联系好了,我没有意见。”陆羽笑咪咪的说道。 ??白素欣偷偷给陆羽比了大拇指,手动点赞了一番。 ??“没想到你对茶叶也了解这么多,这陈年老铁我才接触没有几天,据说全国接触过这种铁观音的茶人都没有几个的,你竟然能说出这种铁观音的来历。”